Gia Coppola + DVF

È ispirato agli anni '60 il breve filmato realizzato da Gia Coppola (nipote della più famosa Sofia), che segna la collaborazione tra DVF e Current Elliott. La bella attrice Tracy Antonopolous indossa con grazia gli abiti delle ultime collezioni dalle atmosfere retrò e la musica composta da Robert Schwartzman ricorda un film horror del passato. Una piccola chicca da guardare nella pausa pranzo, magari per risolvere il "Writer's Block", il blocco dello scrittore che dà il titolo al cortometraggio.

Be my Valentine

Esattamente tra una settimana, la vasta maggioranza delle coppie sarà intenta ad organizzare la serata perfetta per celebrare il proprio amore. Profumi speziati e fantasie di cuori abbonderanno sulla tavola e sugli indumenti delle donne, che decidano di premiare il proprio lui concedendosi a un peccato di gola o di lussuria. Immancabilmente, i colori prescelti saranno quelli caldi e iconici della frutta: dal rosso fragola all'amaranto, dal rosa pesca al prugna.

Un'idea originale potrebbe essere quella di trascorrere la giornata in compagnia della propria metà o delle amiche e preparare dolci dessert colorati o intagliare pannelli di carta per decorare il proprio nido d'amore. Oppure usare le idee suggerite qui sotto per un'altra occasione, altrettanto speciale.

1. Heart dessert 2. Valentine garland 3. Love Hearts 4. Valentine jelly 5. Sweetheart sprinkles 6. Lights

Homemade bread

Alcune donne portano con sé un bagaglio di abilità innate, come l'arte di saper usare ago e filo, l'intuito nell'associare sapori diversi per la creazione di pietanze prelibate o la capacità di scegliere profumi adatti ad una stagione. Da sempre provo autentica invidia per le fortunate che riescono naturalmente in ciò che invece a me viene difficile senza l'aiuto di un libro o di una guida. Recentemente ho voluto pormi una sfida e, approfittando del nuovo inizio segnato dall'ultimo rintocco del 2011, ho accettato di impegnarmi maggiormente in una delle attività che più amo: cucinare.
Lo scorso fine settimana ho deciso di provare a fare il pane in casa. Si tratta di una ricetta di facilità estrema, quasi infallibile, il cui ingrediente principale è la pazienza. Per ottenere un risultato soddisfacente, è infatti consigliabile lasciare lievitare l'impasto per almeno 18 ore una prima volta, e circa 3 ore dopo il rimpasto. A meno che non si viva nel Regno Unito come me, dove il pane è soffice e sciapo, il sapore è pressoché identico a quello acquistato in panetteria e non molto più economico, ma la soddisfazione di mangiare la propria pagnotta calda appena sfornata è impagabile.
Questa è la ricetta da me usata.

PS: Mi è piaciuto così tanto la prima volta, che ieri sera ne ho fatto un altro!

Translation:
Following my new year reasolutions, last weekend I made a loaf of bread at home. It was delicious.