L'idea gira da un po' su alcuni blog francesi e me ne sono letteralmente innamorata: si tratta di un kit d'emergenza di cookies al cioccolato. È un regalo delizioso e perfetto per tutti, inclusa l'amica single carente d'affetto e il collega creativo che non si stupisce più di niente. E poi vi eviterà di correre all'impazzata il giorno della vigilia alla ricerca di un paio di guanti della misura sbagliata.
Dopo Natale mi raccontate la faccia della persona a cui l'avrete regalato?
Occorrente per 1 kit:
- 1 barattolo da 1lt.
- 250 gr di farina
- 1 cucchiaino di lievito
- 1 cucchiaino di bicarbonato
- 1 pizzico di sale
- 125 gr di gocce di cioccolato
- 100 grammi di fiocchi d'avena
- 100 gr di zucchero
- 100 gr di zucchero di canna
- 100 gr di noci pecan tritate (le noci nostrane sono un'alternativa valida alla ricetta)
Mescoliamo farina, lievito, sale e bicarbonato e versiamo il mix in fondo al vasetto. Riempiamo ora aggiungendo uno per volta gli altri ingredienti e chiudiamo il barattolo.
Prepariamo un bigliettino con le istruzioni: "Versa il contenuto in un recipiente e aggiungi: 1 uovo e 125 gr di burro morbido. Amalgama bene e con l'impasto forma delle palline poco più grandi di una noce. Disponi sulla teglia e inforna i cookies a 180° per 12/15 min. o finché non saranno dorati".
Buon Natale a tutti i lettori di Everydayrainbow.
